Българите в Германия спират да работят заради ниски заплати, оставят немците без любимата храна
Голяма част от протестиращите са българи
Германците са разтревожени за съдбата на обичаната си улична храна – дюнера. В страната се популяризират опасения, че цената на тази пикантна закуска ще скочи фрапантно, поради напрежение във водеща фабрика за произвеждане на дюнер-шишче, където служащите водят трудов спор с управлението, предава Euronews, цитира БГ НЕС.
От няколко седмици чиновниците във фабриката, ситуирана в югозападна Германия, периодично стопират работа и провеждат „ предупредителни стачки “. Исканията им включват увеличение на заплатите с 375 евро месечно и подписване на групов трудов контракт. Синдикатът, който ги съставлява, твърди, че заплащането е непрозрачно, а заплатите варират доста за една и съща работа. Работниците, множеството от които са имигранти от Турция, Румъния и България, трудят се при тежки условия и ниски температури, с цел да приготвят суровото месо.
На 6 август част от чиновниците още веднъж излязоха на митинг пред входа на фабриката с лозунги и барабани, настоявайки за по-добри условия. До момента ръководството на компанията не е направило никакви отстъпки. Компанията, която работи повече от 30 години в град Мур, близо до Щутгарт, създава шишчета от разнообразни типове месо и снабдява хиляди заведения в цялата страна. Това поражда опасения измежду ресторантьорите, че нескончаем протестен интервал може да докара до дефицит на дюнер-кебап и покачване на цените.
Германците към този момент усещат скока в цените – дюнерът, който преди 20 години се е продавал за 2,50 евро, в този момент коства най-малко 7 евро. Халил Думан, 68-годишен турски преселник и притежател на дюнерджийница в Берлин, споделя, че повишаването на продуктите затруднява бизнеса, само че покачване на крайната цена би отблъснало клиентите. „ Всичко става по-скъпо, а облагите – по-малки “, споделя той, до момента в който подготвя сандвичи за дълга редица чакащи.
Дюнерът е неразделна част от немската улична просвета. Въведен от турски имигранти през 70-те години, той се е трансформирал в обичана храна за милиони. Според историята, първият донер в Берлин е основан от Махмут Айгун през 1971 година Днес той е толкоз известен, че туристите постоянно го възприемат като типично немско ядене, без да подозират за неговия имигрантски генезис.
